近几年来,国家监督局对于餐饮业食品安全格外重视,多地开展专项检查,很多的网络餐饮业受到了市场监督下发的强制下线通知,其中最重要的原因是没有办理食品安全经营许可证,要知道任何行业经营都应该办理相应的证书,专项活动的开展,也给大数的餐饮经营服务者敲响警钟,餐饮经营需要合规合法,办理食品经营许可证,建企猫小编接下来为大家详细介绍相关内容,供大家参考借鉴。
食品安全是关乎人人的重大基本民生问题,近年来我国高度重视食品安全标准体系的建立和实施,进一步加强网络餐饮服务食品安全监管,严厉打击违法违规行为成为国家市场监管总局的主要工作。为从源头上遏止违规经营行为,净化网络订餐食品安全环境,市场监管总局部署开展网络餐饮服务食品安全专项检查,并重点排查未办理食品经营许可证的网络餐饮商家。
专项检查启动后,各地市场监管部门积极响应,因地制宜制定工作方案。如河北、黑龙江等近十省市开展“净网”“清网”专项行动,江苏、山东等地实地检查各平台销量排名靠前的“网红”店铺,上海、湖南开展线上线下无食品经营许可证餐饮综合治理等。实施以来,相关部门共下达责令改正通知书将近9万份,下线入网餐饮服务提供者18万家,取缔无证经营9千多家。
根据我国《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规,入网餐饮服务提供者应当具有实体经营门店并办理食品经营许可证,第三方外卖平台应遵循“线上线下一致”的原则对入网餐饮服务提供者的食品经营许可证进行审查,并公示其餐饮许可信息。因此建企猫小编再次提醒想要从事餐饮业的创业者们:不管是线上的网络经营还是线下的实体经营,办理食品经营许可证才能开展业务。
办理食品经营许可证的一般步骤有:
1、准备好相关材料,如:食品经营许可申请书、食品安全管理制度、申请人身份证原件、营业执照原件及公章、健康证原件及复印件、主要设备设施布局图等;
2、将材料提交至食品药品监督管理局,也可以登陆食药局网上申办系统提交;
3、提交材料10 个工作日后,相关人员将对申请单位进行看点;
4、若申请单位的生产设备、环境、卫生条件都满足条件后,便可取得食品经营许可证