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目前螺蛳粉是很多年轻人喜爱的美食，受众群体越来越多，而且很多人也会专门到广西吃螺蛳粉，那么很多创业者也就将目光转向开一家螺蛳粉店，那么开一家螺蛳粉店需要什么证件呢，创业者很多都不清楚具体的规定，建企猫小编今天就为大家详细介绍一下相关内容，供大家参考借鉴。
1、办理营业执照：
办理营业执照前的准备工作：
确认一下铺子是否可以商用，多准备几个店铺名称，以防重名不通过。
如果打算开一家连锁的螺蛳粉店，需要准备公司名称；法人、监事身份证照片、电话；经营范围；产权证明照片，去当地工商局，等待通知拿证。
如果只是自己开一家螺蛳粉店，需要准备名称（需要带区域）；经营者身份证照片、电话；经营范围；产权证明照片，去当地工商局，等待通知拿证。
2、办理食品经营许可证：
(1) 健康证两张，有一位健康证人员需要配合看点
(2) 场地平面图和产权证明
(3) 有一个货架和电子秤
(4) 其他需要预备的一些散装食品和材料，具体情况再沟通
3、办理装修备案：
(1) 装修申请表，房产证，以及所有权人同意装修的证明和申请人、产权人的复印件
(2) 如果是租的房子，需要提交租赁合同
(3) 涉及改造结构及房屋结构有重大改变的，需要提交房屋的设计图纸
(4) 装修公司一定要找靠谱的，会有那种故意叫你不停整改，不停加钱
(5) 门头装修备案，这个需要去城管备案，以免后续门头审核不过又重新设计。所以一定要去，免得影响后续施工开业经营。
证件齐全了还需要注意：
1、味道：
开店之前一定要做好试吃，了解一下食物味道，是偏南方还是偏北方，麻辣的偏重口味的，当下经济情况下，最好是年轻人喜爱的，出餐率快的，受众最广，而且接受度也很快
2、日投入：
前期的投入一定要控制的低一点！普通人尽量控制在10w以下，不会有太大的压力。简单硬装＋用心软装。
3、自媒体引流：
抖音和小红书，是你必须学习要去做的两个平台，免费推流
4、线上平台：
大众点评，美团，饿了么，口碑，社群朋友圈，通通是需要用心学习和运营的，这样可以把线下和线上相结合，相互引流，在顾客不方便到店的情况下，可以线上下单，参与互动，培养自己的门店粉丝，提高复购。
5、位置：
什么位置开什么样的店直接影响到营业额。如果选择住户楼下的商铺，需要注意的是老居民楼，一定要看房产证，留下复印件，签订合同时一定要注意规范！因为有些违规搭建的商铺是办不了食品证的，为了避免产生纠纷，签订合同之前一定要搞清楚情况！
6、签合同之前确认一下这两件事：
去工商局问一下可不可以办营业执照
是否可以经营餐饮，然后去城管部门问问装修受不受限，签合同前一定要确认好，这两步很重要。
